ГОТОВИМ ВОЗДУШНУЮ И ДИЕТИЧЕСКУЮ ТВОРОЖНУЮ ЗАПЕКАНКУ НА СКОРУЮ РУКУ!

Можно есть даже на ночь! Ароматная, очень нежная и воздушная.

Ингредиенты:

400 г творога

200 г обезжиренного йогурта

2 яйца

5 ст.л сахара

3 ст.л. манной крупы

3 ст.л муки

1 стакан голубики (свежей или замороженной)

сахарная пудра

1/2 ч.л. разрыхлителя

Приготовление:

Взбиваем яйца с сахаром миксером.

Затем добавляем творог и йогурт. Перемешиваем до однородности.

Добавляем понемногу манную крупу, муку, разрыхлитель и перемешиваем ложкой.

Добавляем голубику и аккуратно перемешиваем.

Переливаем тесто в форму, застеленную пергаментом.

Если используете силиконовую форму, смажьте её сливочным маслом и посыпьте манной крупой.

Выпекаем при 180°C в течение 30 минут.

Украшаем запеканку по желанию голубикой и сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Источник