ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ «СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ». ПЕКУ КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ!

Ингредиенты: 

зернистый творог — 200 г

сливочное масло — 100 г

1 стакан муки + мука для раскатывания

сахар

Приготовление: 

Смешать творог, холодное сливочное масло и муку в крошку. Сформировать из теста шар и отправить в холодильник на час охлаждаться.

Затем достаем тесто и раскатываем тесто на посыпанной поверхности (4 мм).

Вырезаем кружки диаметром 6-7 см, можно стаканом.

Насыпаем в мисочку сахар и макаем в него кружки теста.Затем складываем кружок пополам (сахаром внутрь). Еще раз сложить полукруг пополам и снова макнуть верхней стороной в сахар.

Выкладываем печенье на застеленный пергаментом противень на расстоянии 2 см.

Выпекаем при 190 С в течение 20 минут.

Источник