Вкусный суп, который я готовлю, когда у меня совсем мало времени - Brainum

понедельник, 4 ноября 2019 г.

Вкусный суп, который я готовлю, когда у меня совсем мало времени

 



Ингредиенты: на кастрюлю объемом 3 литра
Картофель - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.

Грибы - 200 гр. (в данном случае шампиньоны)
Фарш - 300-350 гр.
Сырок плавленый - 1 шт.
Растительное масло - для жарки
Зелень укропа или петрушки
Соль, перец, куркума - по вкусу

Приготовление: Подготавливаю все необходимые ингредиенты: очищаю и промываю картофель, морковь и лук. Нарезаю лук с морковью и отправляю их обжариваться на небольшом количестве растительного масла прямо в кастрюле (у меня кастрюля с толстым дном).


Далее нарезаю шампиньоны и добавляю их в кастрюлю к луку с морковью. Обжариваю несколько минут.


Теперь нарезаю мелким кубиком картофель и добавляю его в кастрюлю к грибам с овощами. Обжариваю их все вместе еще несколько минут.


Далее добавляю фарш, обжариваю его пару минут. Добавляю соль, перец, куркуму по вкусу, перемешиваю и заливаю водой.



После закипания снимаю пенку и добавляю натертый на терке один плавленый сырок.


Варю суп еще минут 5, до полной готовности картофеля и фарша. Разливаю по тарелкам, посыпаю зеленью и подаю на стол.


20-30 минут и вкусный, сытный суп готов! Приятного аппетита!


Администрация сайта не несёт ответственности за содержание рекламных материалов и информационных статей, которые размещены на страницах сайта, а также за последствия их публикации и использования. Мнение авторов статей, размещённых на наших страницах, могут не совпадать с мнением редакции.
© Copyright 2017 Brainum. Template Designed by Bloggertheme9.