Популярный рижский салат - трио - за пять минут - Brainum

понедельник, 10 июня 2019 г.

Популярный рижский салат - трио - за пять минут

 



Хочу предложить простой рецепт популярного рижского салата - трио (по количеству ингредиентов). В советское время он продавался в маленьких уютных рижских кафе, которыми был усеян старый город.

Для студентов и молодых пар этот относительно дешевый, но солидный и сытный салат был просто находкой. Вторые блюда были не всегда по карману и салат приходил на помощь в борьбе с вечным студенческим голодом.


ИНГРЕДИЕНТЫ
200 г фасоль отварная
200 г ветчина
200 г сыр
2 ст.л. майонез (студенческий соус на все случаи жизни)
Рецепт рижского салата трио

Основная «фишка» этого салата заключается в одинаковых пропорциях и правильной нарезке. Правильной – значит, что все компоненты должны быть примерно одинакового размера.

Это и дает хорошее сочетание вкусовых составляющих, а также равномерное перемешивание продуктов.

Нарезать кубики из сыра и ветчины такие же по размеру, как отварная фасоль.



На это и уйдет основное время приготовления салата (3 минуты).


Остальные 2 минуты нужны для того, чтобы закруглить острые углы кусочков сыра и ветчины.(😜)

После нарезки и смешивания салат можно заправить студенческим соусом - майонезом (по желанию), свежей зеленью (по желанию и наличию) и т.д.


Приятного аппетита.


Администрация сайта не несёт ответственности за содержание рекламных материалов и информационных статей, которые размещены на страницах сайта, а также за последствия их публикации и использования. Мнение авторов статей, размещённых на наших страницах, могут не совпадать с мнением редакции.
© Copyright 2017 Brainum. Template Designed by Bloggertheme9.