Кубинский соус-маринад «Мохо» - Brainum

понедельник, 18 марта 2019 г.

Кубинский соус-маринад «Мохо»

 


Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного маринада для мяса, с которым ваше блюдо будет изумительно вкусным. 

Всем нам известно о том, что окончательный вкус мяса и его ценность зависят от маринада. Даже самый обычный куриный окорочок станет феерией вкуса с таким дополнением. Этот кубинский маринад состоит из ярких цитрусов, пикантного чеснока и душистой кинзы. Подойдет он и для птицы, и для мяса, и для рыбы. Рекомендую всем попробовать и разбавить своё меню новыми потрясающими вкусами.
Больше интересного- в нашем Telegram-канале https://t.me/brainumru
Нужные ингредиенты

  • 8 зубчиков чеснока
  • 1 апельсин
  • 1 лайм
  • 1 чайная ложка черного молотого перца
  • 1 репчатый лук
  • 60 мл подсолнечного масла
  • полторы чайные ложки соли
  • 2 чайные ложки орегано
  • 15 гр кинзы
Начинаем процесс

  • В первую очередь очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его.
  • После чего, используя тёрку, натираем на мелкой фракции очищенный чеснок. По желанию можете продавить его через пресс.
  • Цитрусы хорошо вымываем и снимаем цедру. Затем выжимаем сок в отдельную ёмкость.
  • Мелко нарезаем кинзу и отправляем к соку. Также добавляем сюда все подготовленные ингредиенты, кроме подсолнечного масла.
  • Его мы отправляем в сотейник и ставим на огонь разогреваться.
  • Затем объединяем маринад с тёплым маслом и хорошо перемешиваем. После чего накрываем крышкой и оставляем в таком виде на 10 минут.
  • По истечении нужного времени его можно использовать для маринования мяса.
Вам ещё может понравиться маринад для рыбы из мёда и горчицы, рецепт которого вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Приятного аппетита!



Администрация сайта не несёт ответственности за содержание рекламных материалов и информационных статей, которые размещены на страницах сайта, а также за последствия их публикации и использования. Мнение авторов статей, размещённых на наших страницах, могут не совпадать с мнением редакции.
© Copyright 2017 Brainum. Template Designed by Bloggertheme9.