Белые или коричневые: Почему цвет яиц отличается и какой цвет полезнее? - Brainum

понедельник, 23 июля 2018 г.

Белые или коричневые: Почему цвет яиц отличается и какой цвет полезнее?

 


Многие люди выбирают цвет скорлупы при покупке яиц. Некоторые считают, что коричневый цвет более полезен и питателен, в то время как другие не могут себе представить ничего, кроме белого яйца. Является ли цвет скорлупы решающим во вкусе? Какие яйца лучше покупать? Недавно многие были шокированы, узнав, что цвет яичной скорлупы не влияет на пищевую ценность яйца. Это не повлияет на качество, вкус или характеристики яйца. Почему коричневые яйца намного дороже, если они не дают никаких дополнительных питательных веществ? Ответ довольно прост!
Больше интересного - в нашем Telegram-канале https://t.me/brainumru
Куры, которые кладут коричневые яйца, намного больше, чем те, которые дают белые яйца. Да, куры диктуют цвет яиц по их генеалогии. Каждая порода имеет предрасположенность к производству определенного цвета яйца. Специалисты отрасли знают, какой цыпленок какие яйца будет класть. 


По данным Американского совета по яйцам, цыплята производящие коричневые яйца, требуют больше корма. Дополнительный уход и корм, который требуются этим курам, - огромный вклад фермера. Фермеры передают этот расход вместе с потребителем. Поскольку фермер может запросить больше для коричневых яиц, все же разумные инвестиции в бизнес выбирают этот тип кур-несушек. Рынок этих яиц продолжает набухать, поскольку широко распространены заблуждения относительно их питательных веществ. Честно говоря, имеется микроскопическое количество жирных кислот Омега-3 среди коричневых яиц. Однако количество настолько незначительно, что оно не влияет на пищевые аспекты человека.


Большинство людей чувствуют себя комфортно, покупая для своих детей яйца, которые им покупали родители. Цыплята, которые кладут коричневые яйца, требуют большей осторожности, поэтому их яйца могут быть богаче по цвету. Хотя это не повлияет на вкус, многие предпочитают эти «органические» яйца. Белые яйца так же здоровые, хотя им не хватает красивого цвета. 

Перевод и адаптация "Brainum" 



Администрация сайта не несёт ответственности за содержание рекламных материалов и информационных статей, которые размещены на страницах сайта, а также за последствия их публикации и использования. Мнение авторов статей, размещённых на наших страницах, могут не совпадать с мнением редакции.
© Copyright 2017 Brainum. Template Designed by Bloggertheme9.