Вот почему вы должны выбросить старую зеленую картошку - Brainum

четверг, 1 марта 2018 г.

Вот почему вы должны выбросить старую зеленую картошку

 


Если вы оставляете картофель в своей кладовой в течение очень долгого времени, он становиться зеленым и опасным для вашей жизни.

Это может начаться с боли в животе до летального исхода. Хотите узнать, как картофель становится настолько ядовитым с течением времени? 

Соланин - ядовитый элемент. Когда вы держите картофель слишком долго, он начинает реагировать на химическое вещество внутри него, что делает картофель опасным для здоровья. Этим веществом овощ оберегает себя от опасностей, таких как болезни, животные и люди.

Мы никогда не слышали рассказы о людях, умирающих из-за простого картофеля в нашей повседневной жизни. Тем не менее бывают случаи, когда очень здоровые люди страдают от него. 


Как уберечь себя от плохого воздействия картофеля?

В случае, если снаружи он зеленый, просто не ешьте его. Вы даже можете отрезать зеленую часть от картофеля и использовать остальную картошку. Но опять же, кто захочет рискнуть? Зеленое покрытие зараженного картофеля не является соланином, однако это хлорофилл - еще одно химическое вещество, которое на самом деле является пигментом, встречающимся в зеленых листовых растениях. Это органическое соединение, которое вовсе не вредно.

Тем не менее хлорофилл является тревожным признаком опасности, потому что зеленый пигмент означает, что «картофель находился на свету достаточно долго, чтобы иметь высокий уровень соланина. 

Всегда лучше держать картошку в темном, сухом и прохладном месте. Солнечный свет может вызвать много химических реакций, которые могут произойти в овощах и  стать вредными для вас и вашей семьи! Тем не менее темное место гарантирует, что ваш картофель не испортится и вы сможете его использовать в приготовлении пищи.

Перевод и адаптация "Brainum"


Администрация сайта не несёт ответственности за содержание рекламных материалов и информационных статей, которые размещены на страницах сайта, а также за последствия их публикации и использования. Мнение авторов статей, размещённых на наших страницах, могут не совпадать с мнением редакции.
© Copyright 2017 Brainum. Template Designed by Bloggertheme9.